Não vá à farmácia; vá à feira!

  Consumir alimentos naturais - fontes de fibras e nutrientes- é a melhor opção para resgatar hábitos saudáveis na sua família. Quando sua dieta é equilibrada você não precisa consumir produtos alimentícios ou farmacêuticos com adição de fibras – fatia comercial para a indústria.
No supermercado existem prateleiras e prateleiras de produtos alimentícios com o tal “acréscimo de fibras” cujos rótulos gritam em cores "rico em fibras"; mas se você souber da importância dessas substâncias para o organismo, sobretudo para a função intestinal, então você irá selecionar alimentos que são a própria fibra – muito mais baratos e muito mais saudáveis.
Os produtos com a tal “adição de fibras” não trazem vantagens econômicas ou nutricionais aos consumidores, e não devem substituir, sob hipótese alguma, os alimentos que, são fontes naturais de fibras, como as frutas, legumes, verduras, grãos, tubérculos, raízes, que são importantes pelo fornecimento de outros nutrientes necessários à saúde. Todos nós sabemos que os produtos industrializados similares aos tradicionais não possuem as propriedades tais como vitaminas, minerais e antioxidantes que são fornecidos pelo alimentos natural.
A quantidade de fibras na alimentação é o parâmetro forte que diferencia uma dieta saudável de uma outra dieta pobre. A riqueza de fibras indica que a dieta é rica em vegetais integrais e pouco refinados, ou seja, uma dieta rica em vitaminas, minerais e outros nutrientes. Importante então, observar a ingestão diária de frutas, verduras, legumes e cereais integrais; mas, mais importante lembrar que apesar do benefício que as proteínas trazem para o nosso organismo, é desaconselhável consumi-las em grandes quantidades; o seu excesso pode interferir negativamente na absorção de minerais como o cálcio e o zinco.
Medicamentos como complementos alimentares e alimentos industrializados com adicionais complementares são necessidades só em casos especiais de desnutrição. A “frescura” comercial é muito bem vinda, tanto para os laboratórios farmacêuticos quanto para os de alimentos; além do que, sem nenhum critério de orientação, passa-se á escravidão apelativa do consumismo que usufrui do modismo dos desinformados.
A educação alimentar deve partir da família que detém este poder para orientar a sua prole e dirigi-la para hábitos saudáveis e inteligentes. Hoje o homem moderno já vasculha as possibilidades mais interessantes para prover a saúde da família, e isto envolve a questão alimentar, sim. Estamos às portas de um novo tempo, em que a revolução tecnológica foi superada pela revolução de consciências e temos um novo homem, uma nova raça de seres que definem o que querem para suas vidas: o consumidor não é apenas um robô que vai às compras; ele sabe definir o que é melhor para a vida de sua família: as empresas que evoluam nestes termos para se adequarem ao tempo novo.
Se você, adulto, tiver uma seletividade na hora das compras para sua família, irá muito menos à farmácia, e ao supermercado: suas compras serão muito mais na feira e sua cesta básica muito mais barata e funcional!
- Seja feliz! Faça essa escolha!

Lucette Morais CRF 3628.