Semente de Girassol – Propriedades Medicinais - Receita Natural
O girassol ou gira-sol (Helianthus annuus) é uma planta anual da família das Asteraceae.
Dos seus frutos, popularmente chamados sementes, é extraído o óleo de girassol que é comestível. A produção mundial ultrapassa 20 milhões de toneladas anuais de grão. A semente também é usada na alimentação de pássaros em cativeiro além de ser uma das mais utilizadas na alimentação viva.
A semente do girassol tem sido utilizada no Brasil na produção de biodiesel. Tem sido também uma boa alternativa para alimentação de gado, em substituição a outros grãos. (Fonte: Wikipedia)